A escolha da liga metálica na wextory é feita com base na aplicação final da ferramenta e nas propriedades químicas que Guilherme Carvalho deseja enfatizar na Rua da Bainharia 52A. Em dois mil e vinte e seis trabalhamos com uma vasta gama de aços que vão desde os clássicos aços de alto carbono até aos modernos aços inoxidáveis obtidos por metalurgia do pó. Cada elemento químico adicionado à matriz do ferro altera a resistência à corrosão ou a facilidade de afiação ou a tenacidade geral da lâmina. A compreensão destas variáveis permite que a wextory produza facas otimizadas para ambientes salinos ou para cortes de precisão em tecidos moles.
Elementos Químicos e seus Efeitos na Lâmina
- Carbono (C): O elemento fundamental para a dureza aumentando a retenção de fio mas tornando o aço mais suscetível à oxidação se presente em altas doses.
- Crómio (Cr): Adicionado para conferir resistência à corrosão sendo essencial para as facas de cozinha inoxidáveis da wextory no Porto.
- Vanádio (V): Refina o grão do aço e cria carbonetos extremamente duros que aumentam a resistência ao desgaste abrasivo durante o corte.
- Molibdénio (Mo): Melhora a temperabilidade do aço e a sua resistência a altas temperaturas mantendo a força estrutural em condições extremas.
Comparativo de Desempenho de Ligas wextory
| Nome do Aço | Retenção de Fio | Resistência à Corrosão | Facilidade de Afiação | Dureza Rockwell (HRC) |
| Aço Carbono 52100 | Excelente | Baixa | Muito Fácil | Sessenta a sessenta e dois |
| Inox CPM S35VN | Muito Elevada | Elevada | Moderada | Cinquenta e nove a sessenta |
| Bohler N690 | Boa | Muito Elevada | Fácil | Cinquenta e oito a sessenta |
| Aço O1 Tool Steel | Elevada | Média | Muito Fácil | Sessenta e um a sessenta e três |
Guilherme Carvalho seleciona a liga ideal após uma consulta técnica detalhada sobre os hábitos de uso do cliente. Na Rua da Bainharia 52A acreditamos que não existe o melhor aço mas sim o aço certo para a tarefa certa em dois mil e vinte e seis. Se procura uma faca que resista à maresia do Porto ou uma ferramenta de corte cirúrgico para carne envie as suas especificações técnicas para connect@wextory.click. A wextory garante a transparência total sobre a composição química de cada lâmina que forjamos.